APINAGA: CERITA DI BALIK KEUNGGULAN TRADISIONAL

Apinaga, makanan tradisional yang daerah Kalimantan Timur, menyimpan sejarah unik di baliknya. Dulunya , makanan ini dibuat sebagai sajian bagi pekerja perkebunan kayu , karena ketersediaan bahan keperluan yang saat itu. Kini , Apinaga telah representasi kuliner daerah , dinikmati oleh banyak kal